plop' – alkoholfreier Genuss.

Ein echtes Flensburger Pilsener, nur eben ohne Alkohol. Dieser wird unserem Pilsener in einem schonenden Spezial-Verfahren so behutsam entzogen, dass der volle Geschmack und das ganze Aroma im Flensburger Frei erhalten bleiben. So können auch FLENS Fans, die keinen Alkohol trinken möchten, den vollen Genuss eines echten Flensburger Pilseners erleben.

Außerdem vergärt unsere hauseigene Hefe den Zucker aus der Würze vollständig. So wird das Flensburger Frei nicht nur alkohol-, sondern auch zuckerfrei und gilt mit nur 15 kcal pro 100 ml als besonders kalorienarm. Ein echtes FLENS also, das dem Trend zu Getränken ohne Alkohol und ohne Zucker seit 1993 immer voraus war und dem heute immer mehr Menschen folgen.

Was macht unser alkoholfreies Bier so besonders?

Natürlich ist auch unser Flensburger Frei mit Küstengerste, die zu mind. 20 % aus Schleswig-Holstein stammt, und dem Wasser der Flensburger Gletscherquelle gebraut, um die besondere Qualität zu gewährleisten, die unsere Produkte der Flensburger Brauerei ausmachen.

Nach intensiver Entwicklung, komplexen Prozessen und unter höchsten Ansprüchen haben unsere Braumeisterinnen und Braumeister bereits 1993 die Herstellung eines alkoholfreien Pilseners perfektioniert: Nach Beendigung des Brauprozesses wird unserem Flensburger Pilsener der Alkohol (bis auf einen physiologisch unwirksamen Rest) ganz besonders schonend entzogen. Dies geschieht in einem speziellen Verfahren, der sogenannten Vakuum-Rektifikation. Diese Methode ist so behutsam, dass der volle Geschmack und das ganze Aroma im Flensburger Frei erhalten bleiben.

So genießt du – auch wenn du noch fahren musst – ein schlankes und angenehm hopfenbitteres, alkoholfreies Bier mit üppig weißem Schaum, einer zunehmenden Bittere im Antrunk und einem geschmeidigen Malzkörper, umgeben von einem finessenreichen Hopfenspiel, das trocken ausklingt. Der FLENS typische, feinherbe Nachhall unterstreicht die norddeutsche Herkunft dieses alkoholfreien Pilseners mit jedem Schluck.

Unser alkoholfreies Bier hat einen Alkoholgehalt von unter 0,5 % vol. Somit ist es das perfekte Getränk für Autofahrerinnen, Fahrradfahrer und andere Verkehrsteilnehmende sowie für all diejenigen, die kein alkoholhaltiges Getränk zu sich nehmen, aber den Geschmack von Bier nicht missen möchten.

Kulinarisch eignet sich das Flensburger Frei, gut gekühlt in dünnwandigen Gläsern serviert, als Appetitanreger vor dem Essen. Als Speisenbegleiter passt es zu allem, was die traditionelle Küche zu bieten hat, von Salaten über würzige Speisen bis zum Dessert.

Hat alkoholfreies Bier weniger Kalorien?

Es ist bekannt, dass gerade Sportler und Sportlerinnen nach ihren Trainingseinheiten auf ein alkoholfreies Bier zurückgreifen, da sich so Wasser- und Mineralstoffverluste schnell wieder ausgleichen lassen. Doch ob sportlich unterwegs oder Genussmensch – unser Flensburger Frei soll in erster Linie schmecken und jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Wer sich fragt, ob alkoholfreies Bier weniger Kalorien als beispielsweise ein Pils oder ein Helles hat, der wird nicht enttäuscht.

Fakt ist, dass diese Biere rund drei Mal so viele Kalorien enthalten wie unser Flensburger Frei. Somit ist unser alkoholfreies Bier ein kalorienarmes Getränk, von dem auch gerne einmal zwei oder drei ohne schlechtes Gewissen konsumiert werden können. Dank einer geringen Stammwürze von 4,65 °P ist es nicht nur kalorienarm und zuckerfrei, sondern auch besonders süffig und erfrischend zugleich.

Verkostung unseres alkoholfreien Bieres bei einer Brauereibesichtigung.

Wer sich nicht nur für den Geschmack von alkoholfreiem Bier, sondern auch für dessen Herstellung interessiert, dem empfehlen wir eine Besichtigung unserer Brauerei in Flensburg. Bei einem Rundgang nehmen wir dich mit ins Geschehen und zeigen dir unsere Gär- und Lagerkeller und natürlich wie unsere Biere gebraut werden, auch unser Flensburger Frei.

Das Beobachten unserer Braumeisterinnen und -meister sowie der Prozess des Abfüllens in unsere Bügelflaschen ist ebenfalls Teil unserer Brauereibesichtigung. Abschließend folgt eine Bierverkostung mit einer begleitenden deftigen Brotzeit, wie sie für Norddeutschland typisch ist.