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Bierwissen FLENS Schnack

Die Brauerinnen Karolin & Lisa von FLENS stehen Rücken an Rücken im Gärkeller.

„Frauen müssen immer noch beweisen, dass sie es genauso gut können wie Männer.“

Seit 11 Jahren arbeitet Karolin bei FLENS. Wir schnacken über die Rolle der Frau in der Branche & Schwierigkeiten der Work-Life-Balance als Brauerin.

24.01.25 ca. 5 Min. 0

Bierwissen Historie

Beispielbild eines Brauersterns im Mittelalter.

Die faszinierende Geschichte des Brauersterns.

Bierstern, Bierzeiger, Braustern oder Zoiglstern – der Brauerstern hat viele Namen und eine spannende Geschichte. Und die liest Du hier!

10.01.25 ca. 4 Min. 0

Bierwissen

Rückenetikett mit MHD und Losnummer vom Flensburger Edles Helles auf Stein am Strand.

Wie lange ist Bier haltbar?

In diesem Artikel erfährst Du, wie lange Dein FLENS normalerweise genießbar ist und welches Bier immer am längsten hält.

09.01.25 ca. 2 Min. 0

Bierwissen Braukunst

Eine Flasche Flensburger Frei in einem Fischernetz auf einem grünen Boot.

Wie wird alkoholfreies Bier hergestellt?

Wie hieß das erste alkoholfreie Bier? Und warum schmeckt Bier ohne Alkohol oft süßer? Komm mal mit, hier wirst Du schlauer!

06.01.25 ca. 4 Min. 0

Bierwissen FLENS Schnack

Brauerin Lisa von FLENS tauscht ein Leitungsstück an der Anlage im Gärkeller aus.

„Es ist erstaunlich, was man aus den Grundzutaten alles herstellen kann.“

Brauerin Lisa, 25, verkörpert die neue Generation, für die der Beruf selbstverständlich ist. Sie erzählt vom Braualltag & wie alles "als Witz" anfing!

18.12.24 ca. 5 Min. 0

Bierwissen

Etiketten vom Flensburger Frühlingsbock und Winterbock in Nahaufnahme.

Was ist Bockbier?

Kräftig, vollmundig, lecker – das Bockbier ist was ganz Besonderes. Was genau hinter dem Namen steckt, erfährst Du gleich.

05.12.24 ca. 5 Min. 0