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Bierwissen Historie

Beispielbild eines Brauersterns im Mittelalter.

Die faszinierende Geschichte des Brauersterns.

Bierstern, Bierzeiger, Braustern oder Zoiglstern – der Brauerstern hat viele Namen und eine spannende Geschichte. Und die liest Du hier!

10/01/2025 approx. 4 min 0

Bierwissen

Rückenetikett mit MHD und Losnummer vom Flensburger Edles Helles auf Stein am Strand.

Wie lange ist Bier haltbar?

In diesem Artikel erfährst Du, wie lange Dein FLENS normalerweise genießbar ist und welches Bier immer am längsten hält.

09/01/2025 approx. 2 min 0

Bierwissen Braukunst

Eine Flasche Flensburger Frei in einem Fischernetz auf einem grünen Boot.

Wie wird alkoholfreies Bier hergestellt?

Wie hieß das erste alkoholfreie Bier? Und warum schmeckt Bier ohne Alkohol oft süßer? Komm mal mit, hier wirst Du schlauer!

06/01/2025 approx. 4 min 0

Bierwissen FLENS Schnack

Brauerin Lisa von FLENS tauscht ein Leitungsstück an der Anlage im Gärkeller aus.

„Es ist erstaunlich, was man aus den Grundzutaten alles herstellen kann.“

Brauerin Lisa, 25, verkörpert die neue Generation, für die der Beruf selbstverständlich ist. Sie erzählt vom Braualltag & wie alles "als Witz" anfing!

18/12/2024 approx. 5 min 0

Braukunst

Nahaufnahme vom Bauchetikett des Radler Frei im Schilf.

Biermischgetränke.

Wurstwasser (nein, nicht das aus dem Glas), U-Boot & Laternenmaß – an kreativen Namen mangelt es Biermischgetränken nicht. Aber taugen die auch was?

13/12/2024 approx. 5 min 0

Historie

Historisches Bild vom Innenhof der Flensburger Brauerei.

Die Geschichte des Bieres.

Bier wurde natürlich von norddeutschen Kerls erfunden, oder? Nichts da! Hier kannst Du die wahre Geschichte des Bieres nachlesen.

06/12/2024 approx. 4 min 0