FLENSBURGER WASSER
plop' – ein ganz besonderes Mineralwasser mit Kohlensäure.
Natriumarm und enteisent. Aus den unterirdischen Gletscherströmen Nordskandinaviens und völlig frei von Umwelteinflüssen.
2006 wurde ein lang ersehnter Traum wahr: Das Wasser aus unserer hauseigenen Flensburger Gletscherquelle bekam seine eigene Bügelverschlussflasche und ist seither unter dem Namen Flensburger Wasser in vielen Getränkemärkten und in der Gastronomie erhältlich. Ursprünglich wurde unser wertvolles Mineralwasser „nur“ als Brauwasser für all unsere Flensburger Sorten genutzt und es kam lediglich die Belegschaft in den Genuss, es frisch aus der Quelle trinken zu dürfen. Heute wird es von immer mehr Menschen pur genossen und hoch gelobt!
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Nährwertinformationen
Die Angaben beziehen sich auf jeweils 100 ml.
Gebindeformen
Bügelverschlussflasche
Bügelverschlussflasche
Flenst bei Euch.
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Und das sagt der Braumeister:
Dass alle unser Biere nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden, wird niemanden wirklich überraschen. Aber dass wir mit unserer Würzekochung namens »Merlin«, so schonend brauen können, dass alle Vitamine und Nährstoffe weitgehend im Bier erhalten bleiben, wissen die wenigsten. Ebenso, dass das Brauwasser für all unsere Biere aus der Flensburger Gletscherquelle stammt und Mineralwasserqualität besitzt. Für mich als Braumeister ist es toll, stets mit so hochwertigen Zutaten zu arbeiten wie z.B. unserer Küstengerste oder unserer hauseigenen Reinzuchthefe. Ich liebe unser Flensburger Pilsener für seinen einzigartigen Charakter. Aber mein Geheimtipp ist unser Flensburger Edles Helles. Es wird nach dem Originalrezept von 1955 gebraut und sorgsam veredelt und ist besonders malzaromatisch, Für welche Sorte man sich auch entscheiden mag, wenn der Name Flensburger darauf steht, kann man sicher sein, immer ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität und einzigartigem Geschmack zu erhalten.
Ein natürliches Mineralwasser aus der Bügelflasche
Während der letzten Eiszeit vor etwa 10.000 Jahren entstanden in Nordskandinavien riesige Gletschermassive, die sich bis zum heutigen Schleswig-Holstein erstreckten. Deren kristallklares Schmelzwasser bahnte sich im Laufe der Zeit seinen Weg durch die Felsschichten, um die heutige Flensburger Gletscherquelle zu formen. Aus dieser sprudelt aus 240 Metern Tiefe das kristallklare Wasser artesisch empor und erfüllt sämtliche Anforderungen, die die deutsche Mineral- und Tafelwasserverordnung für ein natürliches Mineralwasser vorschreibt. Ein ebenso plop’-frisch-prickelndes wie außergewöhnliches Mineralwasser, auf das wir ganz besonders stolz sind und das auch geschmacklich voll und ganz zum Norden passt.
Das Flensburger Wasser ist ein perfekter Begleiter zu allen erdenklichen Speisen und Anlässen. Das plop´ beim Öffnen signalisiert Frische und Herkunft zu jeder Zeit. Das natürliche, mit Kohlensäure versetzte Mineralwasser ist zudem noch besonders natriumarm. Zur Herstellung unseres Mineralwassers beziehen wir das kristallklare und natürlich gereinigte Wasser aus unserer Flensburger Gletscherquelle. Abgefüllt wird unser Flensburger Wasser in Bügelflaschen – so wie es bei uns üblich ist. Wir möchten, dass sich unsere FLENS Freunde nicht nur bei einem leckeren Bier, sondern auch bei einem prickelnden Wasser an unserem plop' erfreuen.
Wie wird natürliches Mineralwasser hergestellt?
Natürliches Mineralwasser wie unser Flensburger Wasser setzt sich aus Mineralstoffen, Spurenelementen und sonstigen Bestandteilen zusammen. Doch wie gelangen diese Mineralstoffe ins Mineralwasser? Das Wasser nimmt diese Stoffe auf, indem es von der Erdoberfläche ins Erdinnere sickert. Auf dem Weg bis hin zur Quelle durchdringt das Wasser mehrere Erdschichten und jede Menge Gestein. Wie viele Mineralstoffe und Spurenelemente auf dem Weg zur Quelle vom Wasser aufgenommen werden können, hängt von der Temperatur und der Fließgeschwindigkeit ab. Grundsätzlich gilt: Je wärmer das Wasser ist, desto besser kann es Mineralstoffe aus den Erdschichten lösen und je langsamer es fließt, desto länger haben Wasser und Erdreich Zeit, sich auszutauschen. Folglich landen mehr Mineralstoffe und Spurenelemente im Wasser der Quelle. Zu den Mineralstoffen und Spurenelementen zählen unter anderem Magnesium, Calcium, Natrium und Hydrocarbonat.
Welche Anforderungen werden an natürliches Mineralwasser gestellt?
Damit ein Mineralwasser als natürlich bezeichnet werden darf, muss dieses aus einer unterirdischen Quelle stammen, die vor Verunreinigung und Umweltbelastungen geschützt ist. Nur so kann gewährleistet werden, dass das Wasser von ursprünglicher Reinheit ist. Ob die Quelle einen natürlichen oder künstlichen Ursprung hat, spielt dabei keine Rolle. Das natürliche Mineralwasser, das wir für unser Flensburger Wasser nutzen, beziehen wir aus der Flensburger Gletscherquelle. Dieses hat sogar nicht nur Trinkwasserqualität, sondern entspricht darüber hinaus den strengen Anforderungen der deutschen Mineral- und Tafelwasserverordnung. Unsere Flensburger Gletscherquelle befindet sich übrigens direkt unter unserer Brauerei und ist durch die letzte Eiszeit entstanden. Sie hat folglich einen natürlichen Ursprung.
FAQs – Antworten auf Eure häufigsten Fragen zum Flensburger Wasser.
Was versteht man unter Mineralwasser?
Ein aus einer Quelle, z.B. der Flensburger Gletscherquelle, gewonnenes und an natürlichen Mineralstoffen reiches Wasser. Mineralwasser benötigt eine amtliche Anerkennung.
Ist Mineralwasser mit Kohlensäure?
Mineralwasser ist nicht immer mit Kohlensäure versetzt. Es gibt auch stille oder kohlensäurereiche Mineralwässer oder solche mit der Bezeichnung „Medium”. Beim FLENSBURGER WASSER wird die Kohlensäure erst bei der Abfüllung des Mineralwassers in durchsichtige Bügelverschlussflaschen zugegeben.
Was ist der Unterschied zwischen Wasser und Mineralwasser?
Leitungswasser oder auch Tafelwasser stammen im Unterschied zu Mineralwasser nicht aus einer amtlich anerkannten, geschützten und besonders reinen Quelle.
Was ist der Unterschied zwischen stillem Wasser und Mineralwasser?
Die Bezeichnung Mineralwasser sagt etwas über die Qualität des Wassers aus, während die Bezeichnung Stilles Wasser auf die Art der „Zubereitung” schließen lässt. In Deutschland wird der Begriff Mineralwasser oftmals umgangssprachlich für Wasser mit Kohlensäure verwendet.
Woher kommt das Flensburger Wasser?
Unser Wasser stammt aus der Flensburger Gletscherquelle, die unter diesem Namen im Brunnenregister eingetragen ist.
Wo ist die Flensburger Gletscherquelle?
Die Flensburger Gletscherquelle ist unter dem Gelände der Flensburger Brauerei zu finden. Zwei 240 m tiefe, artesische Brunnen zapfen die Quelle an.
