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Flensburger Frei

Packshot mit Glas Flensburger Frei

Genießen Sie ein echtes Flensburger Pilsener - nur eben ohne Alkohol.

Nach Beendigung des Brauprozesses wird unserem Flensburger Pilsener der Alkohol, bis auf einen physiologisch unwirksamen Rest, ganz besonders schonend entzogen. Dies geschieht in einem speziellen Verfahren, der sogenannten Fallstrom-Vakuumverdampfung, mittels erhöhter Temperatur und vermindertem Druck. Die Methode ist so behutsam, dass der volle Geschmack und das ganze Aroma im Flensburger Frei erhalten bleiben.

So genießen Sie – auch als Autofahrer – ein schlankes und angenehm hopfenbitteres, alkoholfreies Bier.

Nährwertinformationen

Alkoholgehalt in % vol.
Farbe in EBC
Bittereinheit in BE

Die Angaben beziehen sich auf jeweils 100 ml.

Energie
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß
Salz

Gebindeformen

0,33l Sixpack Flensburger Frei
6 x 0,33 l
Bügelverschlussflasche
0,33l Kasten Flensburger Frei
20 x 0,33 l
Bügelverschlussflasche

Auszeichnungen

World Beer Award 2015 Bronze
Gütezeichen SH

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Hier kommen unsere Antworten auf Eure häufigsten Fragen zum Flensburger Frei

Welches alkoholfreie Bier schmeckt wie richtiges Bier?

Das Flensburger Frei ist ein alkoholfreies Bier, das wie richtiges Bier schmeckt. Es wird aus dem Flensburger Pilsener hergestellt wird, dem der Alkohol entzogen wurde.

Ist alkoholfreies Bier noch Bier?

Ja, alkoholfreies Bier besteht wie jedes Bier aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Es ist eine Sorte im deutschen Biermarkt.

Kann alkoholfreies Bier schlecht werden?

Wie jedes Lebensmittel kann auch alkoholfreies Bier verderben und hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum.

Was ist der Unterschied zwischen "alkoholfrei" und "0.0%"

Alkoholfreie Bier haben laut Gesetzgeber max. 0,5% vol. Alkohol. Biere mit 0,0% sind gänzlich frei von Alkohol.

Und das sagt der Braumeister:

Dass nicht nur unser alkoholfreies Bier, sondern alle unsere Biere nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden, wird niemanden wirklich überraschen. Aber dass wir mit unserer Würzekochung namens »Merlin« so schonend brauen können, dass alle Vitamine und Nährstoffe weitgehend im Bier erhalten bleiben, wissen die wenigsten. Ebenso, dass das Brauwasser für all unsere Biere aus der Flensburger Gletscherquelle stammt und Mineralwasserqualität besitzt. Für mich als Braumeister ist es toll, stets mit so hochwertigen Zutaten zu arbeiten wie z.B. unserer Küstengerste oder unserer hauseigenen Reinzuchthefe. Ich liebe unser Flensburger Pilsener für seinen einzigartigen Charakter. Aber mit zu meinen Lieblingssorten zählt das Flensburger Frei: Unser alkoholfreies Bier. Für welche Sorte man sich auch entscheiden mag, wenn der Name Flensburger darauf steht, kann man sicher sein, immer ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität und einzigartigem Geschmack zu erhalten.

Was macht unser alkoholfreies Bier so besonders?

 

Unser Flensburger Frei ist ein untergäriges, hellgelbes, alkoholfreies Bier, das geschmacklich auf ganzer Linie überzeugt. Es schmeckt frisch, sorgt für ein fein prickelndes Gefühl im Mund und begeistert mit einer hopfenbitteren Note. Doch nicht nur der Geschmack unseres alkoholfreien Bieres ist besonders, auch das Verfahren, mit dem es schonend hergestellt wird. Die Grundlage für unser Flensburger Frei ist unser Flensburger Pilsener. Ist dieses fertig gebraut, wird ihm der Alkohol durch ein ganz spezielles Verfahren entzogen. Dafür nutzen wir die Fallstrom-Vakuumverdampfung. Diese sorgt dafür, dass Geschmack und Aroma des Bieres erhalten bleiben. So schmeckt unser alkoholfreies Bier wie ein echtes Flensburger Pilsener, nur dass in diesem auf den Alkohol verzichtet wird. Unser alkoholfreies Bier hat einen Alkoholgehalt von unter 0,5 % vol. Somit ist es das perfekte Getränk für Autofahrer, Fahrradfahrer und andere Verkehrsteilnehmer sowie für all diejenigen, die in der Mittagszeit noch kein alkoholhaltiges Getränk zu sich nehmen, aber den Geschmack von Bier nicht missen möchten.

 

Hat alkoholfreies Bier weniger Kalorien?

 

Es ist bekannt, dass gerade Sportler nach ihren Trainingseinheiten auf ein alkoholfreies Bier zurückgreifen, da sich so Wasser- und Mineralstoffverluste schnell wieder ausgleichen lassen. Doch ob Sportler oder Genussmensch – unser Flensburger Frei soll in erster Linie schmecken und jedem Genussmenschen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Wer sich fragt, ob alkoholfreies Bier weniger Kalorien als beispielsweise ein Pils oder ein Helles hat, der wird nicht enttäuscht. Fakt ist, dass diese Biere rund drei Mal so viele Kalorien enthalten wie unser Flensburger Frei. Somit ist unser alkoholfreies Bier ein kalorienarmes Getränk, von dem auch gerne einmal zwei oder drei ohne schlechtes Gewissen konsumiert werden können. Dank einer geringen Stammwürze von 4,65 °P ist es nicht nur kalorienarm, sondern auch besonders süffig und erfrischend zugleich.

 

Verkostung unseres alkoholfreien Bieres bei einer Brauereibesichtigung

 

Wer sich nicht nur für den Geschmack von alkoholfreiem Bier, sondern auch für dessen Herstellung interessiert, dem empfehlen wir eine Besichtigung unserer Brauerei in Flensburg! Bei einem Rundgang nehmen wir unsere Besucher mit ins Geschehen und zeigen ihnen unsere Gär- und Lagerkeller und natürlich wie unsere Biere gebraut werden, auch unser Flensburger Frei. Das Beobachten unserer Braumeister sowie der Prozess des Abfüllens in unsere Bügelflaschen ist ebenfalls Teil unserer Brauereibesichtigung. Abschließend folgt eine Bierverkostung mit einer begleitenden deftigen Brotzeit, wie sie für Norddeutschland typisch ist.